В основе шоколада — морошка, голубика, брусника, черника и клюква. Суровый климат и особые почвы Ямала влияют на состав ягод: в них повышенное содержание витамина С, антоцианов и микроэлементов. Ягоды дают яркий аромат, а шоколаду — лёгкую кислинку.
Оформление продукции отражает самобытность региона. На шоколадных изделиях изображаются образы, ассоциирующиеся с Ямалом: олень, человек в традиционной ненецкой одежде, белый медведь, чум, ненецкий орнамент, снежинка, пельмени и ягоды. Вся продукция — ручная работа по индивидуальным дизайнам.
Ранее на Ямале зарегистрировали два региональных бренда: «Оленина Ямала» (НМПТ № 327) и «Ямальская резная кость» (НМПТ № 416).
Источник: Товарные знаки.ру
